1. Caviar “Almas” Beluga – R$ 132,5 mil (US$ 25 mil)

A cor das ovas é especial: se parecem com pérolas bege translúcidas brilhantes. Esse produto é produzido a partir dos ovos de uma fêmea de esturjão albino, que amadurece por volta de seus 60, 100 anos (um peixe padrão do mesmo tipo amadurece aos 20 anos).