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Alambique se define como un laboratorio de comida.
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Alambique es un lugar mĂĄgico que parece estar entre en oriente y el occidente, tal como lo fue Budapest. Es espacio estĂĄ decorado con bastantes artĂculos, puede uno detenerse a mirarlos por horas. Es un restaurante en una terraza, desde allĂ se pueden ver las calles del Poblado.