Alfajores de Maicena

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    150 grs manteca. 100 grs azúcar. 2 huevos. 250 grs fécula de maíz. 100 grs harina leudante. Dulce de leche y coco rallado. Batir la manteca con el azúcar, lograr una crema. Agregar los huevos de a uno. Añadir la fécula tamizada junto con la harina. Formar una masa. Llevar 1/2 hora a la heladera.