Chefe Joan Roca

É chef do restaurante El Celler de Can Roca. Em 2013 e 2015, foi nomeado o melhor restaurante do mundo pela Revista Restaurant. Foi classificada em segundo lugar pela mesma revista em 2011, 2012 e 2014. Ele estudou na Escola d'Hosteleria de Girona, onde mais tarde se tornou professor.