Croquete de presunto e queijo.
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– Meio quilo de presunto
– 1 limão siciliano
– Ricota fresca (200 gramas)
– Meia xícara (chá) cebola picadas
– Sal a gosto
– Manjericão e cheiro verde picado a gosto
– 2 colheres (sopa) requeijão
– Ovo (1 unidade)
– Meio quilo de farinha de rosca