Doce de ovos

INGREDIENTES:gemas de ovo/água/açúcar/ casca de limão/pau de canela COMO FAZER:Bater as gemas e numa panela pôr 1colher de agua e 1 de açúcar por cada gema, casca de limão e 1pau de canela. Deixar ferver e depois arrefecer. Juntar as gemas à mistura e colocar novamente no fogão, ir sempre mexendo.