Ervilhas com cogumelos e alheira

Ingredientes (para 4 pessoas): 2 chávenas de ervilhas cozidas/congeladas (260g) 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 7 cogumelos frescos laminados (250g) – marron ou Paris (cogumelos brancos) 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1 alheira vegetar

A minha receita de ervilhas preferida.