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Hongeo-hoe (혼거호에) 🇰🇷
Hongeo-hoe (혼거호에) 🇰🇷
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@thokaem
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Este é um exemplar prato típico bem forte da Coreia e é feito à base de peixe fermentado. A diferença desse prato está no peixe úrico que passa pela pele. Com a fermentação, o ácido é decomposto e assume o cheiro de amônia.