Mazamorra morada

Un postre típico de la gastronomía peruana elaborado a base de maíz morado concentrado con fécula. Es especial en el mes de octubre, ya que se conmemora al Señor de los Milagros. Es a base de maíz morado, membrillo,clavo de olor, cáscara de piña, canela, fruta picada y harina de camote.