Moqueca Capixaba

Esse é um prato típico do Espírito Santo, mas que é famoso em todo o Brasil. A Moqueca Capixaba consiste em peixe cozido, com vegetais e frutos do mar.

Esse é um prato típico do Espírito Santo, mas que é famoso em todo o Brasil. A Moqueca Capixaba consiste em peixe cozido, com vegetais e frutos do mar. Ela pode ser feita com vários tipos de peixes, mas o que não pode mudar no preparo é o uso da panela de barro, que traz com ela toda a tradição.