Polva à lagareiro

Um dos meus pratos favoritos

Quem ainda não experimentou este prato cujo o nome é polvo a lagareiro deve faze-lo e de preferência em Setúbal. Quem são os um dos melhores pratos de lá tirando o choco frito.

O polvo à lagareiro é típico de Portugal. Como o nome indica, é confeccionado com polvo. Este é cozido e, em seguida, grelhado. É servido regado com azeite quente, onde deverão ter sido alourados alhos e pequenos pedaços de cebola. Como acompanhamento, são utilizadas as batatas a murro.