Ingredientes (para 18 queques):
4 bananas grandes muito maduras
1 chávena e meia de farinha de espelta (180g)
1/4 de chávena de farinha de alfarroba/alfarroba em pó (25g)
1/5 de chávena de óleo de coco líquido (50mL)
1/3 de chávena + 1 colher de sopa de b