RECEITAS 🥞 🌮

@andhenri

Quibe de berinjela. 🍆
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"2 xícaras de trigo para quibe 4 xícaras de água morna 2 berinjelas grandes descascadas cortadas em cubinhos 1 cebola grande picada 2 cenouras raladas 1 colher (sopa) de sal 6 colheres (sopa) de amido de milho creme vegetal ou azeite para untar 3 colheres (sopa) de hortelã fresca picada "
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Suco verde 🥤
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"1 rodela de abacaxi 2 pedaços de melancia 2 rodelas de gengibre 1 folha de couve (sem o talo) suco de ½ limão 200 ml de água de coco "
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Couve-flor gratinada.
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"2 xícaras de leite 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de trigo dissolvida em um pouco de leite Sal a gosto 1 dente de alho amassado 150 g de mussarela picada ou ralada 150 g de presunto picado ou ralado 1 caixinha de creme de leite Queijo parmesão ralado 1 couve-flor pequena "
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Baião de dois com carne de sol e queijo coalho 🧀 🍲
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"1/2 kg de feijão de fradinho cru 2 litros de água 2 xícaras de arroz cru 300 g de queijo de coalho 300 g de carne de sol 150 g de baicon 200 g de linguiça calabresa defumada cortada em cubos Coentro picado 5 dentes de alho 1 cebola grande picada 4 colheres de sopa de azeite Sal a gosto "
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Mousse de morango 🍓
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"2 caixas de morangos frescos 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 caixinha de gelatina de morango "
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Brigadeiro de paçoca.
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"1 colher de sopa de manteiga 1 lata de leite condensado 4 unidades de paçoca (previamente amassadas com um garfo) 1/2 lata de creme de leite amendoim triturado (o quanto baste) "
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Caldo verde
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"4 batatas médias 1 tablete de caldo de galinha 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) rasa de sal ou a gosto 5 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas "
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