Comidas Tradicionais

Paladares, sabores e experiências únicas para acompanhar momentos inesquecíveis.

Bacalhau com Broa, com espinafres e batata assada
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"Tradicionalmente português, o bacalhau entra no plano de alimentação de muitas famílias portuguesas. O bacalhau salgado é uma tradição portuguesa iniciada pelos nossos navegadores, que o salgavam de modo a conservar-se melhor. "
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Tripas à moda do Porto
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"Uma receita típica da região do Porto, cheia de sabor a carnes. O feijão, cenoura e um bom refugado com um molho a base de tomate e cominhos juntamente com a tripa e chouriço de colorau tornou-se um petisco para estrangeiros e tripeiros. "
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Bolinhos de Bacalhau
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"Um bolinho feito de puré de batata e bacalhau desfiado, aromatizado com salsa e especiarias. Um petisco adorado por estrangeiros que remonta a 1904, aquando da publicação da primeira receita por Carlos Melo. "
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Francesinha
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"A Francesinha é ainda hoje um segredo bem guardado. O seu sabor está no molho bem apurado com cerveja como seu ingrediente principal, que se manteve muitos anos secreto. A mistura de carnes confere uma experiência única e a típica cobertura de queijo um aspecto delicioso. "
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