Restaurantes Asiaticos/Sushi

@madridbocados

Restaurante Ikigai
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"Ikigai exhibe uno de los niveles más altos en el apartado de nigiris de todo Madrid. No podemos escoger solo uno, lo mejor es ponerse en manos del personal de sala y probar todos los que puedas. Es excepcional."
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Nakeima
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"Tercera visita a Nakeima y probablemente en la que más hemos disfrutado en conjunto. Fuimos con muchas ganas de dejarnos sorprender y lo volvieron a lograr, con sus excepcionales infladas de setas, su temaki de atún (el mejor del mundo), su bao de cochinita o sus takoyakis de oreja."
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Restaurante Hutong
Restaurants
"Hutong 81 ha conseguido convertirse en uno de los referentes de Madrid en cuanto al Pato Pekín se refiere. Sin duda uno de los sitios a los que debéis ir si queréis probar este gran plato."
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Restaurante Kappo
Restaurants
"Kappo es el mejor lugar para disfrutar de un festival de Nigiris. Con el menú Súper Mario, por 74€, podrás disfrutar de algunos de los mejores bocados crudos de toda la capital, como este nigiri de ventresca de pez espada"
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Soma de Arrando
Restaurants
"Luke Jang, cocinero de origen coreano, se formó junto a Ferran Adriá y ahora tiene su segundo restaurante en Madrid en la calle Bárbara de Braganza. En la zona de tapas, imprescindible pedir su Gilda y su bao. Brutales"
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Ebisu by Kobos
Restaurants
"El menú omakase más auténticamente japonés se sirve en Matritum, en una especie de restaurante pop up, Ebisu, del chef José Kobos. Su suhi es purista al máximo, respetando el producto como si fuese oro. Su especialidad es la anguila, que con su magnífico arroz se convierte en un genial bocado."
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Kemuri49
Restaurants
"Kobe & Co es junto con su hermano, Shinatora Ya, uno de los pocos restaurantes que sirven auténtico Kobe certificado en Madrid. En Kobe & Co puedes probar wagyu japonés para hacerlo a la brasa desde 24€ la ración de 60 gramos, merece la pena por una golosina así."
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Nagoya Trafalgar
Restaurants
"Nagoya fue el japonés donde hace casi 20 años empecé mi relación de amor con el sushi. El tiempo ha pasado pero sin embargo nunca he dejado de ir a Nagoya. Es muy clásico pero sigue siendo una opción satisfactoria para comer sushi sencillo."
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Sto Globo Sushi Room
Restaurants
"Sto. Globo es un sitio pequeño y cuco pero de gran cocina. Sabores asiáticos interesantes, postres buenos (una rareza en restaurantes de su tipo) y por supuesto, un sushi rico."
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Surya Callao
Restaurants
"Surya es un restaurante indio muy sencillo y barato en la zona centro de Madrid. En el apartado más importante, que es el de los currys, destacó el sabor del vindaloo, aunque de un picante más suave de lo esperado. El curry de lentejas amarillas tampoco decepcionó."
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