RECEITAS ANTIGAS PORTUGUESAS

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  • Fashion As Filhós, como as fazia a minha Avó!
    As Filhós, como as fazia a minha Avó!

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    "Quando ela as fazia nunca tinham medida certa, e a receita anotava-se mentalmente vendo-a fazer… As filhós, como as fazia a minha avó. Quando ela as fazia nunca tinham medida certa, e a receita anotava-se mentalmente vendo-a fazer… As filhós, como as fazi"
  • Fashion Rendinhas do Alentejo
    Rendinhas do Alentejo

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    "Estes doces típicos do Alentejo, também conhecidos como Rendas ou Rendas de Amêndoa, são confecionados à base de amêndoas, manteiga e açúcar. Depois de frias, ficam rendilhadas, daí o seu nome. "
  • Fashion Pataniscas de Bacalhau à moda antiga!
    Pataniscas de Bacalhau à moda antiga!

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    "Coza o bacalhau. Reserve a água da cozedura. Desfaça o bacalhau em lascas. Pica-se muito bem a salsa e a cebola. "
  • Fashion MAGUSTO – RECEITA TÍPICA DO RIBATEJO
    MAGUSTO – RECEITA TÍPICA DO RIBATEJO

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    "Rápido e muito prático de cozinhar, habitualmente era cozinhado pelos trabalhadores rurais. Apresenta-se com o aspeto de migas de couve e acompanha lindamente com carne peixe, mas para mim e prato principal. Que regalo para a vista e a minha barriga! "