RECEITAS DE PETISCOS

O Segredo das Bifanas à moda de Vendas Novas!
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"“Quantas mais bifes forem fritos no mesmo molho, mais saborosa será a carne. “ “A carne só pode ser do lombo e tem de ser muito bem batida, de modo a ficar finíssima, para que se torne mais saborosa”"
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O VERDADEIRO RECHEIO DA SAPATEIRA
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"Cozer a Sapateira em água com sal durante 10 a 15 minutos. Retirar e deixar arrefecer."
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PIPIS COM PICANTE🖤
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"Arranjam-se e lavam-se os miúdos de frango em água com vinagre. Picam-se as cebolas e os alhos e levam-se ao lume com o azeite e os miúdos. deixa-se alourar tudo."
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Chouriço assado à moda antiga.Um petisco muito popular!
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"Um petisco muito popular da gastronomia portuguesa. Chouriço assado á moda antiga (pode usar aguardente se desejar). Esta receita é de fácil execução mas há que ter muito cuidado ao manusear o fogo. "
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