Comida

@sandrasofiasilva

As comidas que eu gosto de comer e/ou fazer e recomendo. 😘

Bacalhau à Brás
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"A receita foi criada por um taberneiro do Bairro Alto, em Lisboa, de nome Brás. O meu favorito!"
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Empadão de Carne
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"Com carne de vaca moída e puré de batata é a versão portuguesa mais tradicional. O recheio pode ser de carne, frango, atum, bacalhau ou mariscos."
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Lasanha à Bolonhesa
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"Lasanha é tanto um tipo de massa em folhas como também um prato feito com camadas alternadas de massa, queijo e molho."
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Bacalhau à Gomes de Sá
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"Da autoria de José Luís Gomes de Sá Júnior que vendeu a receita ao seu colega e melhor amigo João, cozinheiro do Restaurante Lisbonense (Porto)."
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Arroz de Cabidela
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"Galinha de cabidela, galinha à cabidela, arroz de cabidela ou simplesmente, cabidela, é um prato tradicional da gastronomia do Norte de Portugal, nomeadamente da região do Minho, sendo muitas vezes associada à localidade de Vila Verde, no concelho de Brag"
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Francesinha
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"Francesinha é um prato típico e originário da cidade do Porto, em Portugal."
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Caldo Verde
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"O caldo verde é uma sopa de couve-galega, típica da Região do Norte de Portugal continental, mas muito divulgada e com impacto em todo o país."
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Sardinhas
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"A sardinha na grelha é um prato tradicional da cozinha portuguesa e é uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal."
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Frango no Churrasco
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"Churrasco é o prato feito a base de carne in natura ou processada, assada sobre fogo ou brasas, com a utilização de estacas de madeira ou metal (chamados de espetos), ou de grelhas."
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Feijoada
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"Feijoada é uma designação comum dada a pratos da culinária de regiões e países lusófonos como Portugal, Brasil, Angola, Moçambique, Timor-Leste e Macau."
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