El Bulli: Cooking in Progress
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Overview
Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.GenresDocumental
Comments
Documental sobre el gran trabajo de innovación de Ferran Adrià y su equipo a la hora de crear los platos para cada temporada.
Muy interesante... cómo Ferran Adrià consigue innovar cada año🤔
