Auca es el restaurante de vinícola Alximia. Un básico para las degustaciones de vino, es la “típica” tabla de quesos. En Auca salen de lo típico. Una generosa tabla montada con variedades distintas de quesos, carnes frías, frutos, aceitunas, panes y la mermelada deliciosa con notas picosas. Lo vale.
Buena ubicación. Arquitectura sobresaliente. Amabilidad. Menú variado en degustaciones. Boutique de souvenirs dentro de vinicola. Cuentan con restaurante. Te permiten el “wine tasting” en área de mesitas de descanso, con vista a viñedos y montañas. Favoritismo por “Pira” su Barbera línea premium.