Quinua es un pequeño pueblo en la provincia de Huamanga, en el departamento de Ayacucho, Perú, a 37 km de la ciudad de Huamanga, a una altitud de 3.300 metros, que sirve hoy como la capital administrativa del distrito del mismo nombre. Es célebre por la Batalla de Ayacucho ocurrida en 1824.
Quinoa queda a 40 min de Huamanga. Tiene increíble tradición cerámica, con un mini museo en la plaza. Además, en la Pampa se dio la histórica batalla de Ayacucho que firmó la Independencia. Se puede pasear a caballo, o, como yo, subir las montañas a pie. Plus: chicharrón + cuy + puka + mazamorra 💯