Borsao Tres Picos 2015
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Overview
Los primeros escritos sobre enología en nuestra región datan de 1203 y se hallaron en el monasterio de veruela. Los monjes tuvieron un papel esencial en el desarrollo del cultivo de la vid y en la forma de elaborar los vinos. Sabemos que los primeros viñedos de la zona fueron plantados en 1145. En el siglo xix se establecieron bodegas privadas en los alrededores de veruela, empezando a emerger en los años 50, debido a las dificultades económicas, pequeños grupos de agricultores unieron sus fuerzas para establecer cooperativas, las cuales actualmente forman la mayor parte de la d. O constituida en 1980 la d. O. 'campo de borja' cuenta con un patrimonio vinícola muy rico en cuanto a garnachas, de sus 7. 500 ha, 5. 000 ha son de garnacha, la cual es muy apreciada enológicamente porplejidad estructural y cromática que proporcionan a los vinos. Los característicos microclimas y suelos de la zona enriquecen los matices del impresionante patrimonio vitícola de las garnachas de nuest...Comments
Personalmente me gusta mucho este vino para una buena mesa, un buen menú... Gran acompañamiento gastronómico