Hoja de Acero Inoxidable con Alto Contenido de Carbono: la cuchilla de chef profesional DEIK de 8 pulgadas está fabricada en acero inoxidable de alta calidad que mantiene su funcionalidad durante mucho tiempo. Y para aumentar su robustez, el acero contiene 0,6% -0,75% de carbono, lo que lo hace hasta dos veces más duro que otros cuchillos de su clase, ya que contienen sólo un 0,3% de carbono
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