Fuet de Vic Legítimo
Product
Recommended by 3 users
Overview
El legítimo fuet de Vic de "Casa Riera Ordeix" se sigue elaborando con ingredientes de la máxima calidad y la misma receta tradicional transmitida durante generaciones, lo que le ha llevado a convertirse en todo un referente, destacando por su intenso aroma y un exquisito sabor en el paladar. El legítimo Fuet de Vic es un producto 100% natural de excepcional calidad, elaborado de forma artesanal, en un proceso que comienza con la selección de las carnes más nobles de su propia piara de cerdos, estas se pican y mezclan con dados de tocino, obteniendo una mezcla de sabor y textura especialmente delicada, después se adereza con sal y pimienta, dejando que repose hasta su punto óptimo de curación, momento en el que pasa a ser embutida en tripa natural, tras el cual está ya lista para una curación totalmente natural, siendo precisamente ésta la parte fundamental del proceso, ya que para ello se siguen utilizando los mismos secaderos de madera originales que en 1852, donde esper...Comments
Cosa fina