L Equilibrista Blanc está elaborado con uvas de la variedad Xarel-lo procedentes de viñas viejas de más de 40 años. La bodega posee 26 hectáreas de viñedo que se encuentran a 165m de altitud sobre el nivel del mar. Para su elaboración este vino ha pasado una crianza de 6 meses en barrica nueva de roble francés de 300 y 500 litros.