Soja Texturizada
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La puedes encontrar en Carrefour y Mercadona, 250 gr por 1,5€. Es una fuente de proteína vegetal, por lo que habitualmente se usa como sustituto de la carne. Pero personalmente la recomiendo, como sustituto de los picatostes, es perfecta para añadirla a un gazpacho o una crema .