ARANGO Cocina de Raíces

Consiente a los paladares golosos con un pan de muerto perfumado con azahar y naranja, y que es relleno de nata y queso mascarpone. A un lado, un cremoso helado de rosita de cacao y para acompañar, un atole de maíz quebrado, que es una verdadera delicia. Este postre nos recordó mucho al tradicional.

En Arango Cocina de Raíces, su visión consiste en crear un lugar que realmente enaltezca el ser mexicano, a través de cada plato y cada sabor que se engalanan con las mejores vistas del monumento a la revolución y a la Torre Latinoamericana.

El chef Alejandro Cuatepotzo regresa con un clásico de temporaa, platillo emblemático de su estado natal, el chile en nogada. Utiliza ingredientes de Calpan, Puebla, y le agrega una mezcla de carne de res (charambete y bola) y cerdo (pierna y lomo) ahumadas.

Es un lugar muy tranquilo, y bonito para disfrutar de una charla con amigos o pareja, la atención me pareció increíble, todos muy atentos. ❤️

Lugar idóneo para una cena especial con una vista inigualable del monumento a la revolución