Gofio
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Estrella Michelin de comida típica de Canarias.
Una de las mejores experiencias gastronómicas de todo Madrid. Inspirado en la comida típica canaria, Gofio es un restaurante único, con dos menús degustación espectaculares.
😍
Os recomiendo el menú canariedad maxima, consta de 15 platos y cuesta 95 euros. Cada bocado es sublime y con un buen vino canario va de locura!! Animaos a visitarles!!
El menú Canariedad Máxima de Gofio tiene pases de muchísima altura y en los que la cocina canaria es plenamente reconocible. Brutales las versiones del caldo millo o de las costillas con papas o pases más clásicos como la trucha de conejo o la croqueta de pollo con todo, que veis en la foto.
