Kabuki Wellington
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Excelente sala y niguiris. Lo mejor es dejarse aconsejar. No accesible
Japonés muy bueno. Precio alto
El mejor sushi de Madrid.
Fusión entre la cocina japonesa y la mediterránea, con el producto ibérico como eje vertebrador. Ricardo Sanz suele estar trabajando tras la barra de sushi, donde muestra su maestría cual "sensei" a la hora de realizar los distintos cortes en crudo, al estilo nipón tradicional.
