La Tasquería

Genial

Mollejas , rabo de toro , manitas de cerdo

La tasqueria de Javi Perez 👌🏽

Antes denostada, la casquería se convierte en un noble ingrediente en las manos de Javier Estevez. Su fideua con callos de bacalao quita el sentido

Que rico estos tacos de aquí y la cabeza de cerdo crocante