Sándwich planchado con sobrasada de bellota y toque dulce de miel en Malasaña. Urbana, sabrosa y con mucha personalidad.
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En Malasaña reinventan el clásico: chipirones rebozados con guiso de morcilla, alioli de ajo asado, lima y papada. Elegante, sabroso y ganador nacional (€12‑13).
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