Restaurante bonito con terraza. Recomendable Ravioli de carabinero con fumet de trufa blanca, risotto de hongos con salsa de pichon y foie, solomillo y pescados increíbles. Lo mejor es la tarta de queso, de otro planeta.
Un clásico de esta casa dirigida por el chef Hilario Arbelaitz en Zubero que ha maravillado a toda persona que pasa por ella, Bruce Springsteen incluido, que aseguró que solo por ella su viaje había valido la pena. Al igual que otras muchas de categoría, cremosa y temblorosa, aquí recurren al ques