Las torta de la Barda es un platillo típico de la zona sur del estado de Tamaulipas, pricipalmente en los municipios de Ciudad Madero, Tampico y Altamira.
Un manjar de platillo, la mezcla y conjunto de sabores hace que tu paladar agradezca lo que está saboreando, puedo decir que de las mejores
En el mero centro de Tampico afuera de la Aduana, encontrarán un extensa variedad de locales que hacen tortas de la Barda, tienen que probarlas. Yo ya, Lalo y Cepillin.