Tripea
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Un restaurante fusión de comida peruana y japonesa. Muy recomendable pero con lista larga de espera, es de menú degustación
Tripea ya es por derecho propio el mejor menú degustación de Madrid por su relación disfrute-precio. En este puesto del Mercado de Vallehermoso hacen auténtica magia y te ofrecen una cena de alta cocina desde 35€ por persona. Inmejorable. Sus mollejas agridulces son de premio, están espectaculares.
Brutal
Restaurante en el mercado con cocina fusión peruana y asiática
Una forma original de comer no hay carta, menú cerrado en el que no sabes lo que te van a servir. Menú de degustación. Comida con clase pero sin olvidar la comodidad y la modernidad
