Tripea
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Un restaurante fusión de comida peruana y japonesa. Muy recomendable pero con lista larga de espera, es de menú degustación
Tripea ya es por derecho propio el mejor menú degustación de Madrid por su relación disfrute-precio. En este puesto del Mercado de Vallehermoso hacen auténtica magia y te ofrecen una cena de alta cocina desde 35€ por persona. Inmejorable. Sus mollejas agridulces son de premio, están espectaculares.
Brutal
Una forma original de comer no hay carta, menú cerrado en el que no sabes lo que te van a servir. Menú de degustación. Comida con clase pero sin olvidar la comodidad y la modernidad
Cocina fusión en el Mercado Vallehermono a buen precio.
