@gastrologic

Cyn Galan

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Aponiente
Restaurants
⭐️
2
"Tres Estrellas Michelin, por Ángel León, el chef del mar. Un espectáculo puro: desde el espacio donde se ubica el restaurante (un antiguo molino) hasta la última de sus creaciones, en las que los ingredientes marinos son protagonistas. "
Available in:
Arrosseria Xàtiva Sant Antoni
Restaurants
Must
"Más de 25 tipos de arroces D.O. Albufera, cocinados con agua de mar e ingredientes de proximidad. Abierto 365 días, de 13 a 23:30h. Terraza. Take away y delivery."
Available in:
El maldito BCN
Restaurants
Top
"Cocina inspirada en el Sudeste asiático con un toque canalla. Imprescindibles: steak tartar sobre tuénano braseado, ramen de carabineros, berenjenas bravas... Gastronomía, vinos del mundo, cócteles. Junto a Enric Granados con Diagonal. Ticket medio: 25€."
Available in:
THE YARD - Gallito a la brasa
Restaurants
Must
"Único restaurante de Barcelona especializado en gallitos (ave más pequeña y sabrosa que el pollo) a la brasa de carbón. Criados en libertad y sin antibióticos. Productos de proximidad, cervezas artesanas, opciones veganas... Precio medio: 9 - 15€. ¡Súper recomendable!"
Available in: