Cultura América do Sul

@horaescutardeus

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  • Restaurants CEVICHE CON LIMA
    CEVICHE CON LIMA

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    "Prato peruano ceviche, é um prato da culinária peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão ou lima ou outro cítrico. O essencial é que o pescado seja branco (sem muita gordura, nem músculo vermelho, como o sangacho do atum), mas de carne firme; camarão, lagosta ou mesmo polvo podem também"
  • Restaurants La Cazuela Apoquindo
    La Cazuela Apoquindo

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    "Cazuela é o nome em espanhol para caçarola, tradicionalmente de barro, usado para várias preparações culinárias e é também o nome de alguns desses pratos. [1] No Chile e no Peru, a cazuela é um cozido ou ensopado de carne ou peixe com uma grande variedade de hortaliças, engrossada com batata, arroz,"