Castas

Touriga Nacional: a rainha das castas portuguesas | Viva o Vinho
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"A Touriga Nacional nasceu na região do rio Dão, que corre próximo de Viseu, em Portugal, e que tem forte reputação na oferta de excelentes vinhos tintos."
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Pinot Noir: a mais branca das uvas tintas | Viva o Vinho
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"Delicada e elegante, a Pinot Noir é uma das uvas mais apreciadas nos dias mais quentes para aqueles que não abrem mão dos vinhos tintos. é uma das vinhas mais antigas cultivadas pela humanidade."
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11 Curiosidades sobre a Cabernet Sauvignon | Viva o Vinho
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"A mais conhecida das uvas tintas e provavelmente uma das mais apreciadas do mundo é também a mais cultivada. O último estudo disponível, realizado em 2010 pela Universidade de Adelaide, na Austrália, analisou 1.271 uvas em 421 regiões, de 44 países."
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Cabernet Franc: de coadjuvante a personagem principal | Viva o ...
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"A Cabernet Franc, juntamente com a Sauvignon Blanc, deu origem à Cabernet Sauvignon, que nasceu do cruzamento espontâneo entre essas duas cepas. É uma casta leve e macia, com aroma de frutas vermelhas e especiarias."
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Todos os aromas da Merlot | Viva o Vinho
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"Na gastronomia, eu sou captada pelos aromas. O mesmo acontece com os vinhos. Os mais aromáticos são os que ganham meu coração de imediato. Por isso a Merlot é uma das minhas uvas pre"
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