Subway Surfers é um dos maiores jogos de corrida infinita, em que o jogador precisa desviar de obstáculos e realizar manobras enquanto o personagem percorre o cenário automaticamente, e só termina quando o usuário comete alguma falha.
O objetivo do jogo é correr o mais longe possível em um mundo sem fim, evitando os obstáculos egerados aleatoriamente que exigem que o jogador salte, role e desvie dos trens que se aproximam de uma forma aleatória.