¿Dónde comer las mejores croquetas de Madrid?

@madridmeenamora

Seguir

Aunque es fácil encontrarlas en la carta de cualquier bar y restaurante, lo cierto es que solo algunas son merecedoras de estar en el 'top ten'. Aquí tienes el listado definitivo.

RESTAURANTE ARGENTINO MADRID | ARGENTINIAN RESTAURANT MADRID | Piantao
Restaurantes
"Sus croquetas rellenas de un delicioso asado de ternera con una emulsión de eneldo fresco son un bocado unico. El artista de esta delicia es el chef argentino Javier Brichetto."
Terracotta
Restaurantes
"Sus croquetas de carabinero que presentan con velo ibérico y alioli de ajo negro son sublimes. Una delicia para el paladar en un restaurante con un interiorismo súper elegante. "
Restaurante Quinqué
Restaurantes
"Mejor Croqueta de jamón de España en 2024 en Madrid Fusion. ¿Su secreto? La elaboran con leche de Galicia, huesos de jamón que infusiona con la leche, aceite de oliva, muy poca harina, jamón y pan rallado. ¡Brutal!"
Restaurante Cañadio
Restaurantes
"Sus afamadas Croquetas de chorizo tienen numerosos incondicionales que se acercan habitualmente a degustarlas en el local del número 86 de la calle Conde de Peñalver. Bechamel muy trabajada para conseguir una textura muy cremosa que casa a la perfección con su crujiente rebozado."
Restaurante Colósimo
Restaurantes
"Los hermanos Romero: Ricardo y José Manuel, hacen un guiño a su tierra con unas Croquetas de puchero gaditano. Crujientes por fuera y casi líquidas por dentro, su interior se elabora con la carne y verduras con las que prepara este típico guiso. "
El Gran Asador Lecanda
Restaurantes
"En este elegante restaurante situado en la calle Lagasca se come de lujo. Su especialidad son las carnes, pescados y mariscos a la parrilla, pero además tienen un entrante brutal que enamora: sus croquetas de cachopo con leche fresca de oveja Latxa. Si no existieran habría que inventarlas."
Cokima
Restaurantes
"En pleno barrio de Arguelles encontramos un restaurante con una cocina canalla y sorprendente que nos ha conquistado. Tapeo tradicional actualizado con unas croquetas semilíquidas de jamón ibérico divinas."
Patio de Leones
Restaurantes
"Sus Croquetas de Jamón Joselito Gran Reserva 2015 son muy cremosas y con un sabor delicioso. Un bocado imprescindible si haces parada en esta castiza taberna con una terraza privilegiada con vistas a la Puerta de Alcalá. "
Santerra
Restaurantes
"Las croquetas de jamón ibérico del chef Miguel Carretero son probablemente unas de las mejores de Madrid. No en vano consiguió en el año 2018 ser elegida como la mejor croqueta del mundo en el certamen Madrid Fusión y en el año 2023 ha conseguido su primera estrella Michelin. "
Arzábal Retiro
Restaurantes
"A solo unos pasos del parque de El Retiro encontramos una de nuestras tabernas favoritas de Madrid. Un lugar en el que la calidad de la materia prima habla por si sola y en el que comer sus Croquetas de jamón ibérico con leche de oveja se convierte en puro placer. "