Recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, O livro do brigadeiro traz também receitas inéditas do ateliê Maria Brigadeiro, como o crepe de brigadeiro e o bolinho de chuva com calda de brigadeiro, dicas de como preparar o tradicional doce, a importância dos ingredientes e dos utensílios usados no preparo, a harmonização com vinhos e até mesmo a montagem da mesa para festas. Ricamente ilustrado com fotos, este livro de estreia da doceira Juliana Motter mostra que o popular docinho guarda muito mais segredos do que se imagina.
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Você acha que fazer brigadeiro é uma coisa simples? E se eu te falar que não é! Esse livro vai te ensinar diversos truques de como fazer o brigadeiro perfeito.
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