Asiakō

Pareilla vasco-asiatica , locura jijii Dimsum de rabi de vaca y queso idiazavak, bocata panceta con emulsion de chules) unos 50€.p

Parrilla vasca con toques asiáticos

Fusión vasco japonés muy top, precio elevado

Excelente fusión de Vasco/japonés

Asiako es lo más nuevo del grupo Sr. Ito. Y aunque es el más caro de todos, su propuesta de fusión entre la cocina japonesa y vasca es un triunfo. Buenísimo su tartar de atún con trufa.