Kabuki

Niguiris, sashimi, tartares… pero también están realmente buenas sus tempuras. Os dejo una foto de tempura de piparras. Buenísima!

Kabuki ha sido durante más de 20 años la auténtica referencia de la cocina japonesa y fusión en Madrid. Quizás ya no sean los números 1 pero su usuzukuri de carabineros, con una americana de sus cabezas, es un imprescindible. Sabor de órdago.

Pedir Usuzukuri de toro con pan tumaca, niguiris de toro y niguiris de pez mantequilla con trufa

Uno de los mejores sitios para comer sushi en todo Madrid. Cuentan con una cocina fusión e innovadora donde preparan piezas exclusivas. Lo mejor es pedirle a la persona que te atienda que te ponga un variado de la carta para probar un poquito de todo. Es caro pero merece la pena.

Uno de los mejores sitios para comer sushi en todo Madrid. Cuentan con una cocina fusión e innovadora donde preparan piezas exclusivas. Lo mejor es pedirle a la persona que te atienda que te ponga un variado de la carta para probar un poquito de todo.