Pujol México

Pujol de la mano de Enrique Olvera, pujol, ha logrado lo que pocos: consolidarse como el 'mejor restaurante de México'

Pujol, el primer restaurante del chef Enrique Olvera, es un acercamiento personal a la cocina mexicana, caracterizado por la exploración de referencias locales aprovechando técnicas ancestrales y contemporáneas; abogado a la experimentación, la calidad de los productos y el cuidado de los detalles.