Chiles en Nogada

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    El chile en nogada es uno de los platillos típicos de la gastronomía del estado de Puebla. Ha sido llamado el "platillo mexicano por excelencia".​ Se prepara con chile poblano relleno de un guisado de picadillo y frutas, que incluye acitrón y se cubre con salsa de nuez, perejil y granada.
Chiles en Nogada