@sergiodeblas

Sergio De Blas

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  • Restaurantes Bar de Tapas (puerta del sol) INCLAN BRUTAL BAR
    Bar de Tapas (puerta del sol) INCLAN BRUTAL BAR

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    "Que os voy a decir, esta foto habla por si sola. Probadla "
  • Restaurantes La Bientirada
    La Bientirada

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    "Probablemente una de las mejores tartas de queso de madrid. Es muy cremosa y su sabor es increíble."
  • Restaurantes BOWL BAR
    BOWL BAR

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    " Fieles a la peculiaridad que caracteriza este divertido local, su tarta de queso se sirve en un bowl. Se hornea en el propio recipiente y la sirven con las galletas y la mermelada aparte, a gusto del tuneo del consumidor."
  • Restaurantes Carbón Negro
    Carbón Negro

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    " Estas de suerte, porque en este exitoso local madrileño, también se han apuntado al take away. Es tal la cremosidad de la tarta de Carbón negro que embelesa. Gonzalo Armas, chef ejecutivo la elabora con una base de galleta y bien tostada por fuera que se deshace en la boca en apenas segundos."
  • Restaurantes Tres por Cuatro
    Tres por Cuatro

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    " La de Clara P. Villalón que sirve junto a Alex Marugán en su puesto situado en el Mercado de Torrijos, alterna diferentes quesos según la temporada. Parmesano y azul para el invierno, o mascarpone, tetilla y cabra para verano."
  • Restaurantes Tres por Cuatro
    Tres por Cuatro

    Restaurantes

    " La de Clara P. Villalón que sirve junto a Alex Marugán en su puesto situado en el Mercado de Torrijos, alterna diferentes quesos según la temporada. Parmesano y azul para el invierno, o mascarpone, tetilla y cabra para verano."
  • Restaurantes Fismuler
    Fismuler

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    "Otra tarta redonda, literal y figuradamente, elaborada con quesos Idiazabal y azul con un sabor intenso inigualable."
  • Restaurantes La Primera
    La Primera

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    " El grupo Cañadío ha apostado por incluir este postre en cada una de sus sucursales. La firma Paco Quirós, sumándose a la moda de las tartas fluidas y es dulce pero en su justa medida. Con una base de galleta, de las que saben a galleta y una teja de caramelo que la remata"
  • Restaurantes Restaurante Lakasa
    Restaurante Lakasa

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    "Si eres de los que comparte postre, con la versión que prepara Cesar olvídate. Su discreto tamaño, se trata de una porción redonda e individual, la convierten en el bocado perfecto para una persona."
  • Restaurantes Llisa negra
    Llisa negra

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    " El chef Quique Dacosta también ha querido contar con la reina de las tartas en su última apertura. Una cremosa y sabrosa apuesta en la que el queso de oveja es el protagonista. Para rematarla con ese toque tostado que consigue con el horno elevándola a las alturas."