Fusión entre la cocina japonesa y la mediterránea, con el producto ibérico como eje vertebrador. Ricardo Sanz suele estar trabajando tras la barra de sushi, donde muestra su maestría cual "sensei" a la hora de realizar los distintos cortes en crudo, al estilo nipón tradicional.

16/09/2020

celcat

Sin duda de mis favoritos 🤍

02/07/2020

aroagimeno

Este restaurante japonés está muy cerca de mi casa de Madrid y amo ir a comer sus especialidades

12/06/2020

sarariaza

24

Comida japonesa 3 Estrellas Michelin. Sin duda el mejor japo de Madrid ❤️🍣

31/05/2020

Danny06_

Increíble toda la variedad que tienen de comida