Recomiendo la “ensaladilla rusa de langostinos”, las “croquetas de cecina de León con piparras de Ibarra”, el “tataki de atún rojo de almadraba con aliño de patatas y un toque de hierbabuena”, el “T-Bone con patatas fritas” y el “solomillo de vaca vieja con puré de chirivías y cherrys asados”.