¿Por qué? Abrió sus puertas en el año 1981, y ahora combinan esa tradición con innovación. Tienen un ‘brunch ginseng’ todos los domingos y también destaca el menú degustación ‘Ruta de la Seda’, con un precio de 45€, que ofrece una selección de ocho platos que recorren diferentes enclaves imperiales