Cocina a baja temperatura: Descubre una forma de cocinar más sabrosa, más

Cocina a bajas temperaturas es un libro genial 😘

Recomendado leerlo. toda la técnica muy bien explicada y con buenas imágenes.

Cocina a baja temperatura de Joan Roca te enseña las mejores recetas frías del. Momento.

Libros perfectos en la cocina

Muy buen libro! Hermano mayor de los Roca hablando de la baja temperatura, cocciones,... Todo se aprende! Muchas gracias por el libro!!! #javipostrero

Buen contenido